夏の日差しと輝く緑の中で

ニセコに短い夏が来た。世界的には冬が圧倒的に人気でこの時期はオフシーズンの気配が漂うが、この時期にしか楽しめない自然や味覚があふれ、夏のニセコもまた魅力的だ。

楽 水山ではお香が清々しい香りを放ち、ロビーは涼やかで静謐な空気をたたえている。

一角にはスタインウェイのグランドピアノ。窓からの景色が写り込むほど漆黒に光り輝き、弾き手を待っているように静かに存在している。
時折、ピアニストと声楽家を招いて宿泊客のためだけにささやかなロビーコンサートが開かれる。透明感のある歌声とピアノの美しい調べがロビーに響き渡り、ニセコの空に吸い込まれていくよう。プライベート感あふれる贅沢な演奏会だ。宿泊客にも自由に触れてもらえる。ピアノを習っている少女が嬉しそうに弾く姿に笑みがこぼれる。「スタインウェイに逢いに来る」というピアノ好きなリピーターも。

到着したゲストにはロビーでウェルカムドリンクとお着き菓子を供するが、この時期はテラスを開放。隠れ家的なプライベート空間のウッドデッキに、余市産シードル、道産ワイン、ビール、ソフトドリンクなどを豊富に用意して、こちらでもウェルカムドリンクを楽しめる。夏の日差しの下、羊蹄山を望む景色を眺めながらゆっくりとグラスを傾けると、旅の疲れがアルコールと共にふわりとほどけていく。解放感と非日常に満ちたくつろぎのひとときだ。

夏の色の部屋

楽 水山ではすべての客室に四季を表す色の名前が付けられている。全18室のうち今回は夏の部屋の「薔薇(そうび)」を紹介。日本の伝統色でもある薔薇は、赤を主体にわずかに青を混ぜた落ち着きのあるピンク色だ。西洋のローズカラーより控えめで和寄りの色味が特徴。平安時代に既に使用されていた色で「枕草子」「古今和歌集」にもその名が記されている。古くから日本人の生活に根付いている。柔らかな印象と上品さを加える色として多くの人々を魅了し続けている。

室内は、天井が高く広々とした空間に、道内作家のものを中心としたアート作品が飾られている。部屋名に合わせて薔薇色をワンポイントに使った作品が目に鮮やか。木の温もり溢れる中に彩りを添えている。

部屋に用意されているのは、札幌の人気店「ショコラティエマサール」のウェルカムショコラ。楽 水山オリジナルの「ゆり根ショコラ」が木箱に納められている。甘さ控えめのチョコレートの中にゆり根のペーストが詰まっている。滑らかでほんのりと和を感じさせる味わいの中に刻んだゆり根がアクセントを奏でる。コーヒーブレイクのお供に、夜はワインにも合わせたくなる。

楽 水山では部屋ごとに浴室の意匠が異なり、薔薇の浴槽は石造り。天井まで届く大きな窓からは緑豊かな風景と遠くに羊蹄山が見える。夏は窓を開けて吹き渡る風を頬に感じながら源泉かけ流しの湯に身を預ける。刻一刻と表情を変えていく風景を眺めながら全身で感じる解放感は格別だ。