今月は、「収穫」がテーマの料理をご紹介いたします。

北海道に訪れた「実りの秋」。種類豊富な食材が収穫期を迎え、恵みをもたらします。
新米をはじめ、秋に旬を迎えた地元周辺で採れる食材を中心に組み合わせ、北海道の魅力を堪能できる料理です。

■『季の記』収穫 – 北海道の実りを味わう –
…秋の食材に凝縮された栄養と旨味を、あたたかい一皿に仕上げました。
『季の記』にてどうぞお楽しみください。

■メールマガジン配信登録はこちら